Que vous séjourniez à l’Auberge ou que vous soyez de passage dans la région, il nous fera plaisir de vous accueillir. Nous vous suggérons de réserver à l’avance.
** LA SALLE À MANGER EST OUVERTE pour ceux/celles qui habitent dans une ZONE ORANGE. Le service aux chambres sera disponible pour ceux/celles qui habitent dans une zone rouge ou autre. Les commandes à emporter sont encore disponibles. **
Taxes et service en sus.
Menu disponible à la chambre et en salle à manger.
Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans.
50% pour les enfants de 5 à 12 ans.
*Les prix et le menu sont sujets à changements sans pré-avis et sont affichés à titre informatif seulement.*
Après de prestigieuses études au Centre Inter consulaire de formation en cuisine et pâtisserie de Jouy-en-Josas, Alain Pénot laisse une trace indélébile dans le paysage culinaire de la fine gastronomie en cumulant près de 30 ans de métier.
Depuis 1993, c’est l’Auberge du Lac Saint-Pierre qui a l’honneur de le voir à l’oeuvre dans ses cuisines. Salons, prix, galas et autres évènements sont monnaie courante pour ce Chef qui prépare l’escalope de foie gras de canard poêlée, le ris de veau du Québec, la longe de wapiti de Ste-Perpétue et la truite de St-Alexis d’une façon exquise.
Élu chef de l’année 2010 au Québec par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec, Alain Pénot se distingue par une carrière jalonnée de plusieurs mentions d’excellence.
